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Ingredientes
 1 pêra
1 lata de ervilha escorrida
1/3 de xícara (chá) de salsão picado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de peru defumado picado
1 xícara (chá) de maionese de limão
pão fancês
fatias de tomate
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Modo de Preparo
Descascar a pêra e cortar em cubinhos. Misturar com as ervilhas, o salsão e a salsinha. Juntar o peru e a maionese. Retirar uma tampa e o miolo do pão. Rechear com a mistura de maionese e servir rodeado de fatias de tomate.
Rendimento: 4 pessoas
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