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Ingredientes
 100 gramas de aveia em flocos
50 gramas de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de casca ralada de laranja
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
4 colheres (sopa) de manteiga
50 gramas de uva passa preta miúda
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Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes e formar uma bola de massa. Se necessário, adicionar um pouco mais de suco de laranja. Abrir a massa com um rolo e cortar os biscoitinhos com um cálice ou carretilha. Levar ao forno quente em assadeira untada por 12 a 15 minutos.
Rendimento: 12 unidades
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