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Ingredientes
 1kg de patinho moído
2 cebolas médias
1 limão
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de coentro em grão
1/2 maço de salsinha
1 maço de hortelã fresca
sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo
Misturar a carne com a cebola picada e o suco de limão. Juntar a canela, o coentro, a salsinha, o sal e a pimenta. Passar novamente na máquina de moer. Levar à geladeira. Na hora de servir, arrumar numa travessa e enfeitar com folhas de hortelã fresca e algumas rodelas de cebola.
Rendimento: 4 pessoas
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