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Ingredientes
 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
1 litro de leite
100g de amêndoas (ou noz)
2 colheres (chá) de água de flor de laranjeira
glaçúcar para polvilhar
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Modo de Preparo
Misturar o açúcar e a maisena no leite frio. Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Acrescentar as amênoas torradas e moídas, ou nozes, e desligar o fogo. Virar o creme sobre uma travessa ou tigelinhas individuais, borrifando com água de flor de laranjeira e polvilhando com pouco de glaçúcar.
Rendimento: 4 pessoas
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