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Ingredientes
 1 pacote de massa folhada pronta
1 maço de espinafre
2 xícaras (chá) de coalhada seca
2 ovos
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de noz moscada
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) de noz moída
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Modo de Preparo
Cozinhar o espinafre com água e sal e escorrer. Picar e misturar à coalhada com ovos batidos, o sal, a pimenta, a noz moscada, a canela e as nozes. Esfriar. Arrumar numa travessa refratária untada os retângulos de massa entremeados com o recheio de espinafre e coalhada. Levar ao forno médio durante 20 minutos.
Rendimento: 4 pessoas
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