Equipamentos de Cozinha
Ingredientes Frescos e Preparados
Métodos de Preparo e Cozimento


ASSANDO ALIMENTOS POR INTEIRO


  • Pré-cozendo
    Certifique-se de que carnes e aves assarão direto pré-cozendo-as no microondas. Transfira-as imediatamente para o microondas.

  • Batatas
    Afervente batatas novas por 5 minutos, e enfie-as em espetos de metal. Pincele com óleo e grelhe por 8-10 minutos.

  • Zonas de calor
    Use as zonas mais frias e externas ao redor da grelha para os alimentos que necessitam de pouco calor, como vegetais e frutas.

  • Controlando o calor
    Coloque carnes como steaks cerca de 4-5 cm acima do carvão, depois erga a grelha para terminar o cozimento em fogo mais baixo.


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