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PREPARANDO O FOGO
Papel-alumínio
Forre o fundo da churrasqueira com papel-alumínio antes de colocar o carvão para refletir o calor e facilitar a limpeza.
Fogo
Se você acha difícil acender o carvão, compre o carvão de rápido acendimento. É limpo, fácil de usar e é só colocá-lo na posição desejada e acendê-lo.
Queimando madeira
Escolha madeiras duras para queimar, como de macieira, carvalho ou cerejeira, pois não fazem muita sujeira ou fumaça.
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