Equipamentos de Cozinha
Ingredientes Frescos e Preparados
Métodos de Preparo e Cozimento
Recebendo e Servindo Convidados


GARANTINDO O FRESCOR DAS FRUTAS


  • Uvas
    Antes de comprá-las, chacoalhe levemente o cacho. Elas não devem cair. Se isso ocorrer, o cacho não está fresco.

  • Frutas cítricas
    Frutas como limão, laranja e grapefruit devem ser pesadas para o tamanho.

  • Casca de banana
    Apresenta manchas marrons quando madura. Bananas levemente verdes e pouco maduras amadurecem à temperatura ambiente em poucos dias.

  • Amoras
    Devem ser roliças e brilhantes, com uma bela cor.


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