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COMPRANDO INGREDIENTES FRESCOS
Fazer uma lista detalhada de tudo o que você precisa pode ser uma tarefa útil, e todos os membros da família podem ajudar. Planeje antecipadamente o cardápio de alguns dias e use-o como base para as compras de alimentos frescos.
Compre os melhores alimentos sazonais e planeje os cardápios de acordo com eles.
Compre apenas o que puder guardar. Comprar alimentos em excesso não vale nada se não for usá-los enquanto estão frescos.
Organize os itens na sua lista de compras em grupos e, se possível, disponha-os de maneira que sigam a disposição do supermercado. Isso facilitará suas compras e você estará menos sujeito a esquecer algum item.
Anote as datas de validade em alimentos perecíveis e as tenha em mente quando planejar as refeições. É possível congelar alguns itens por uns dias para estender seu prazo, mas leia o rótulo para o congelamento.
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