Ingredientes
- 5 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1/4 de xícara (chá) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de presunto picadinho
- 1/4 de xícara (chá) de queijo prato ralado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 tomate picadinho sem semente
- 1/2 pimentão verde picadinho
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
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Modo de Preparo
Coloque os ovos em uma vasilha e bata por alguns segundos. Adicione o leite e a maionese e torne a bater até incorporar bem os ingredientes. Junte os demais ingredientes, exceto a salsinha. Mexa bem e leve ao microondas em uma omeleteira ou em um refratário redondo por 3 a 5 minutos, mexendo a cada minuto. Tenha sempre o cuidado de colocar em direção ao centro as partes já firmes da omelete. Tire do forno, junte a salsa picada, mexa bem e volte ao forno por mais 3 a 5 minutos em potência média. Retire-o do microondas e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.
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